Kupas kentang dan potong setebal 0,5cm.. goreng kentang hingga empuk.

Goreng bawang putih. Lalu ulek bersama merica. Tambahkan kentang dan ulek kembali hingga halus.

Setelah halus,tambahkan kornet sapi,garam,kaldu bubuk, irisan daun seledri.aduk rata.. jangan lupa tes rasa yaa..

Bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan,kemudian tekan bagian tengah agar menjadi pipih.

Kocok telur dalam mangkuk kecil. Gulingkan perkedel didalamnya..

Panaskan minyak,lalu goreng perkedel hingga matang..