Ayam Krispi Cabe Garam
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Satu lagi resep ayam krispi Cookpad lovers, sebelumnya di galeri saya sudah pernah saya share ayam krispi dalam menu ayam geprek. Namun ada sedikit perbedaan untuk menu ayam krispi ini. Kali ini saya mengkreasikan ayam krispi dengan bumbu cabe garam yang sudah hits teman teman, menu simple bisa untuk lauk atau camilan dimalam tahun baru nanti Hehehe.
Silakan dicoba dan semoga cocok.
Ayam Krispi Cabe Garam
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Satu lagi resep ayam krispi Cookpad lovers, sebelumnya di galeri saya sudah pernah saya share ayam krispi dalam menu ayam geprek. Namun ada sedikit perbedaan untuk menu ayam krispi ini. Kali ini saya mengkreasikan ayam krispi dengan bumbu cabe garam yang sudah hits teman teman, menu simple bisa untuk lauk atau camilan dimalam tahun baru nanti Hehehe.
Silakan dicoba dan semoga cocok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan potong kotak.
- 2
Siapkan untuk adonan basah, masukkan telor, garam dan kaldu bubuk. Kocok telor dengan ayam hingga merata.
- 3
Tambahkan tepung tapioka dalam kocokan telor.
- 4
Kocok lagi hingga tepung tercampur rata.
- 5
Dalam wadah terpisah siapkan adonan kering, masukkan semua bahan adonan kering.
- 6
Lalu ambil potongan ayam yang sudah dicampur adonan basah tadi ke adonan kering. Ambil 1 per 1.
- 7
Aduk saja hingga tercampur, tidak perlu diremas atau ditekan.
- 8
Panaskan minyak secukupnya kira kira sampai ayam terendam saat digoreng, tunggu hingga minyak hangat lalu goreng ayam yang dilumuri tepung.
- 9
Setelah semua digoreng sisihkan untuk menyiapkan bumbu cabe.
- 10
Iris semua bahan bumbu, cabe, bawang putih dan daun bawang.
- 11
Panaskan sedikit minyak dan tumis bertahap, dimulai dari bawang putih, cabe lalu beri sedikit air, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan potongan daun bawang.
- 12
Selanjutnya masukkan ayam yang sudah digoreng, tumis sebentar agar bumbu tercampur. Matikan api dan sajikan.
- 13
Renyah, krispi, pedas dan asin.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar