Fillet dada ayam, lumuri tepung serbaguna lalu goreng sampai matang kecoklatan.

Cincang kasar bawang bombay

Iris2 bahan iris

Tumis bawang bombay sampai setengah layu lalu masukkan semua bahan iris, tumis sampai harum

Masukkan saos lada hitam instant (bisa di beri lada hitam giling, saus tiram, kecap manis dan minyak wijen secukup nya, krn saya tdk punya lada hitam butir maka saya pakai lada hitam instant)

Tambahkan lada hitam bubuk dan penyedap rasa. Tambahkan setengah gelas air

Aduk rata lalu test rasa

Masukkan ayam goreng tepung lalu aduk rata, matikan api

Ayam tepung saus lada hitam siap untuk disajikan 😆