Puding Coklat Susu Marie
Puding ini enak sekali untuk disantap sebagai hidangan penutup atau sebagai teman minum teh di sore hari.
Puding Coklat Susu Marie
Puding ini enak sekali untuk disantap sebagai hidangan penutup atau sebagai teman minum teh di sore hari.
Cara Membuat
- 1
Lapisan pertama:
Masak semua bahan 1: air,agar,gula hingga mendidih. Susun biskuit di cetakan memutar (bisa cetakan agar yang bolong tengahnya atau wadah bulat dengan ditaruh 1 biskuit ditengahnya).
Tunggu sampai bahan 1 agak hilang uapnya lalj siram bahan 1 keatas biskuit perlahan agar biskuit tidak naik kepermukaan. - 2
Lapisan dua :
Kocok dua kuning telur lalu campurkan semua bahan 2 yaitu susu,agar,gula dan telur. Jangan lupa dicicipi rasa manisnya. Jika kurang silahkan ditambah gula pasirnya.
Masak sambil diaduk terus agar susu tidak pecah. Setelah mendidih taruh sebentar hingga uapnya agak hilang. Jika agar susu ini tampak pecah ketika mendidih, aduk dengan mixer sebentar hingga tercampur lagi dan tampak tidak pecah.
Tuang perlahan keatas lapisan satu. - 3
Lapisan ketiga:
Masak semua bahan 3 kedalam panci. Agar,air,coklat,susu kental manis,coklat bubuk, gula pasir. Sambil aduk terus agar tidak pecah. Jangan lupa dicicipi rasa manisnya.jika kurang silahkan ditambah gula pasir. Setelah mendidih angkat dan tunggu hingga dikit uapnya. Dan tuang perlahan keatas lapisan dua.
Anginkan sebentar hingga agak keras dan masukan kedalam kulkas agar dingin.
Potong sesuai selera dan tuangkan susu kental manis diatasnya sesuai selera.
Silahkan mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar