Puding Coklat Susu Marie

Hind Moslem
Hind Moslem @hindmoslem

Puding ini enak sekali untuk disantap sebagai hidangan penutup atau sebagai teman minum teh di sore hari.

Puding Coklat Susu Marie

Puding ini enak sekali untuk disantap sebagai hidangan penutup atau sebagai teman minum teh di sore hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
15 porsi
  1. biskuit marie susu
  2. 600 mlair (bahan 1)
  3. 3 sdtagar bubuk (bahan 1)
  4. 5 sdmgula pasir (bahan 1)
  5. 700 mlsusu (bahan 2)
  6. 1 bungkusagar (bahan 2)
  7. 2kuning telur,kocok lepas (bahan 2)
  8. 7 sdmgula pasir (bahan 2)
  9. 1 bungkusagar (bahan 3)
  10. 600 mlair (bahan 3)
  11. 100 grdark cooking chocolate (bahan 3)
  12. 2 sdmsusu kental manis coklat (bahan 3)
  13. 1 sdmcoklat bubuk (bahan 3)
  14. 5 sdmgula pasir (bahan 3)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Lapisan pertama:
    Masak semua bahan 1: air,agar,gula hingga mendidih. Susun biskuit di cetakan memutar (bisa cetakan agar yang bolong tengahnya atau wadah bulat dengan ditaruh 1 biskuit ditengahnya).
    Tunggu sampai bahan 1 agak hilang uapnya lalj siram bahan 1 keatas biskuit perlahan agar biskuit tidak naik kepermukaan.

  2. 2

    Lapisan dua :
    Kocok dua kuning telur lalu campurkan semua bahan 2 yaitu susu,agar,gula dan telur. Jangan lupa dicicipi rasa manisnya. Jika kurang silahkan ditambah gula pasirnya.
    Masak sambil diaduk terus agar susu tidak pecah. Setelah mendidih taruh sebentar hingga uapnya agak hilang. Jika agar susu ini tampak pecah ketika mendidih, aduk dengan mixer sebentar hingga tercampur lagi dan tampak tidak pecah.
    Tuang perlahan keatas lapisan satu.

  3. 3

    Lapisan ketiga:
    Masak semua bahan 3 kedalam panci. Agar,air,coklat,susu kental manis,coklat bubuk, gula pasir. Sambil aduk terus agar tidak pecah. Jangan lupa dicicipi rasa manisnya.jika kurang silahkan ditambah gula pasir. Setelah mendidih angkat dan tunggu hingga dikit uapnya. Dan tuang perlahan keatas lapisan dua.
    Anginkan sebentar hingga agak keras dan masukan kedalam kulkas agar dingin.
    Potong sesuai selera dan tuangkan susu kental manis diatasnya sesuai selera.
    Silahkan mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hind Moslem
Hind Moslem @hindmoslem
pada

Komentar

Resep Serupa