Es gabus

Name: Es gabus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tepung hunkwe (kalo mau bermain warna pake yang putih...saya pake coklat...soalnya pas di warung cuman tinggal itu aj....hikssss); 200 gram gula pasir (sesuai selera aja sieee); sejumput garam; 1 sdm maizena; 100 ml santan kental; 700 ml air biasa; pewarna coklat dan kopi instant (kedua bahan ini boleh di skip alias di hilangkan...saya pake biar ada rasa kopi aja)

Rivi Nursyepha @vie189

Es jadul ...namanya macam-macam..di daerah saya Balikpapan menyebutnya sebagai es wadai...wadai ( kue )...di Jawa menyebutnya es gabus ada pula yg menamai es empus-empus

Lebih banyak

Es gabus

Rivi Nursyepha @vie189

Es jadul ...namanya macam-macam..di daerah saya Balikpapan menyebutnya sebagai es wadai...wadai ( kue )...di Jawa menyebutnya es gabus ada pula yg menamai es empus-empus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustepung hunkwe (kalo mau bermain warna pake yang putih...saya pake coklat...soalnya pas di warung cuman tinggal itu aj....hikssss)
200 gramgula pasir (sesuai selera aja sieee)
sejumputgaram
1 sdmmaizena
100 mlsantan kental
700 mlair biasa
pewarna coklat dan kopi instant (kedua bahan ini boleh di skip alias di hilangkan...saya pake biar ada rasa kopi aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam.panci...campur semua bahan...aduk terus hingga tidak ada lagi yang menggumpal
2

Nyala kan api...sedang saja...masak bahan di step 1 sambil terus diaduk....lama kelamaan cairan akan mengental...aduk terus hingga meletup letup
3

Tuang dalam loyang...biarkan mengeras
Setelah mengeras...potong - potong perswgi panjang...
Bungkus tiap potongan dengan plastik..atur di wadah...bekukan semalaman...ato sampai mengeras.