در ابتدای کار سینه مرغ را با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و نمک بپزید.

بلغور جو نیم پزه و زود آماده میشه. پس بلغور رو با مقداری آب تا حدی که دو انگشت آب روی اون رو بگیره بذارید بپزه. به جای بلغور میتونین از جو هم استفاده کنین فقط زمان پخت طولانیتر میشه.

وقتی بلغور لعابدار شد و سینه ی مرغ پخت، سینه ی مرغ رو خارج کرده و ریش ریش کنید و به جو اضافه کنید.

سپس دو عدد هویج رو نگینی خرد کرده و به باقی موادتون اضافه کنید و اجازه بدید نرم بشه

بعد از این مرحله شیر رو به آرامی اضافه کنید و اجازه بدید چند قل بزنه

سپس قارچها رو که ورقه ای خرد کردین اضافه کنین و بذارین بپزه

در آخر کره و خامه رو اضافه کنین و بعد نمک و فلفل رو بریزین و سرو کنین