Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat water roux: campur terigu dan air dlm panci, aduk rata, masak hingga mengental
- 2
Campurkan bahan B dengan water roux, uleni hingga setengah kalis
- 3
Masukkan bahan C, uleni hingga kalis elastis
- 4
Istirahatkan adonan selama 45 menit, hingga mengembang 2x lipat dr awal
- 5
Kempeskan adonan, uleni 5 menit, timbang masing2 35 gram,bentuk bulat2, istirahatkan lagi 25 menit
- 6
Lubangi tengahnya, saya pake tutup botol aqua
- 7
Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil, balik 1x saja supaya tidak menyerap banyak minyak
- 8
Saya pake topping gula halus, simpel n ga ribet
Cooksnap
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/669324
Komentar (5)
apa karna water rouxnya terlalu kental banget?
soalny dr prtama mix adonan A dan B udah kering banget