Somay ayam saos ala-ala dimsum

Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
Bogor

Ceritanya pak suami lagi tinggi kolesnya tapi pengen makan somay jadi saosnya kali ini ga pakai saos kacang tapi pakai saos ala-ala dimsum.

Saosnya hanya terdiri dari saos sambal, cuka, garam dan gula pasir, jangan lupa test rasa untuk saosnya ya.

Sumber resep http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/7680/siomay-ayam

Somay ayam saos ala-ala dimsum

Ceritanya pak suami lagi tinggi kolesnya tapi pengen makan somay jadi saosnya kali ini ga pakai saos kacang tapi pakai saos ala-ala dimsum.

Saosnya hanya terdiri dari saos sambal, cuka, garam dan gula pasir, jangan lupa test rasa untuk saosnya ya.

Sumber resep http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/7680/siomay-ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 10 lembarkulit gyoza bulat
  2. 25 gramwortel, diparut untuk taburan
  3. Bahan isi :
  4. 200 gramayam giling
  5. 2 siungbawang putih, dihaluskan
  6. 2 sendok makantepung sagu
  7. 2putih telur
  8. 1 batangdaun bawang, diiris halus
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  11. 1/2 sendok tehminyak wijen

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Aduk rata ayam, bawang putih, putih telur, daun bawang, garam, merica bubuk, minyak wijen. Banting-banting. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

  2. 2

    Ambil selembar kulit gyoza. Beri isi. Lipat – lipat sisinya. Oles dengan air. Tabur dengan wortel. Saya mencetak somay dengan cetakan kue talam, supaya lebih kokoh.

  3. 3

    Kukus 25 menit sampai matang.

  4. 4

    Sajikan dengan saos ala-ala dimsum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
pada
Bogor
Mengenal cookpad, semakin mendorong saya untuk belajar memasak dengan lebih baik lagi. Arigatou cookpad
Lebih banyak

Komentar (18)

Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
Maaf, baru terlihat notifnya.
Bahan-bahan :
2 siung bawang putih
3 cabai merah besar, buang bijinya
150 ml air
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdm air jeruk lemonCara membuat :
1. Haluskan cabe merah besar dan bawang putih, masak dengan air putih, sampai mendidih.
2. Masukkan gula pasir, garam, aduk rata.
3. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental
4. Setelah kuah mengental, tambahkan perasaan air jeruk leom, saus siap disajikan.

Resep Serupa