Bubur candil ubi jalar

Name: Bubur candil ubi jalar
Yield: 8 p0rsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh ubi jalar(me kuning) ukuran sedang; 100 grm tep.tapioka; secukupnya Garam; secukupnya Air; Gula merah 1/2 lingkar; 8 sdm Gula pasir; Daun pandan; 3 sdm tep.tapioka(cairkan)untuk bahan pengental(boleh skip); secukupnya Santal kental

Mumtazah Amoorea @cook_mumtazah

Sumtra Utara

#Tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Kebagian ubi jalar dr tetangga yg baru panen ..
Jd cari ide buat cemilan..kebetulan anak saya suka bubur candil jd sya coba kreasikan pake ubi jalar teryt gk kalah enak sama bubur candil biasa😍😍anak2 syukaa..
Next mau coba buat lagi 🤭🤭

Lebih banyak

Bubur candil ubi jalar

Mumtazah Amoorea @cook_mumtazah

Sumtra Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 p0rsi

4 bhubi jalar(me kuning) ukuran sedang
100 grmtep.tapioka
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Gula merah 1/2 lingkar
8 sdmGula pasir
Daun pandan
3 sdmtep.tapioka(cairkan)untuk bahan pengental(boleh skip)
secukupnyaSantal kental

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ubi jalar
2

Rebus ubi jalar sampai lembut.lalu kupas dan haluskan
3

Tambahakan tep.tapioka dan garam sekupnya lalu adon sampai bisa di bentuk
4

Bentuk bulat2 kecil
5

Siapkan air secukupnya..rebus gula merah masukkan daun pandan tambahkan garam secukupnya..masak hingga gula merah larut
6

Masukkan adonan yg sudah di bentuk bulat2 td masak sampai mengapung..masak sekitar 5 menit..tambahkan gula pasir lalu tes rasa
7

Tambahkan 3 sdm tep.tapioka yg sudah di cairkan terlebih dahulu
8

Lalu aduk2 samppai mengental
9

Rebus sebentar santal kental..di tempat terpisah masukkan garam secukupnya..tes rasa
10

Sajikan bubur candil dengan kuah santal kental