Dadar gulung unti kelapa bopeng bopeng cantik

Name: Dadar gulung unti kelapa bopeng bopeng cantik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 65 ml santan kara (1 sachet); 1 butir telur; 600 ml air; Secukupnya pasta pandan; Secukupnya garam; 200 gram kelapa parut (muda); 250 gram gula merah (iris); 200 ml air; 2 lembar daun pandan; Secukupnya gula pasir jk ingin manis

May Pangestu @pangestu_my26

Jombang Jawa Timur

Pengen bikin darlung akhirnya nemu resep dari mbak tanti
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Dadar gulung unti kelapa bopeng bopeng cantik

May Pangestu @pangestu_my26

Jombang Jawa Timur

Pengen bikin darlung akhirnya nemu resep dari mbak tanti
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
65 mlsantan kara (1 sachet)
1 butirtelur
600 mlair
Secukupnyapasta pandan
Secukupnyagaram
Baban isian (unti kelapa)
200 gramkelapa parut (muda)
250 gramgula merah (iris)
200 mlair
2 lembardaun pandan
Secukupnyagula pasir jk ingin manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Unti kelapa : masak air gula dengan daun pandan sampai larut, kemudian saring. Kemudian masukkan kelapa, masak sampai air asat. Jangan lupa aduk agar tidak gosong
2

Kulit : - campur semua bahan, kocok dengan whisk sampai lembut dan tidak bergerindil (tips:saring adonan dengan saringan juice agar bergerindil nya bisa di buang)
3

Ambil adonan 1 ciduk sayur, kemudian buat dadaran di pan (tips : pastikan pan sudah benar benar panas ketika akan mendadar agar bopeng bopeng cantik khas darlung. Jika pan panas saat dituangi adonan akan berbunyi psssss) gunakan api sedang saat mendadar
4

Sementara menunggu kulit berikutnya matang. Isikan 1 sdm unti ke atas kulit lipat kemudoan gulung. Lakukan sampai habis