KIMCHI Part 2
Tepatnya 2 tahun lalu, saya pernah memposting masakan yang sama yaitu kimchi. meskin ini bukan yang kedua kalinya, namun kali ini saya ingin kembali memposting olahan kimchi dengan detail gambar yang lebih mumpuni.
Sedikit berbeda pasti, namun saya yakin rasa tidak akan jauh berbeda. Hehehe
KIMCHI Part 2
Tepatnya 2 tahun lalu, saya pernah memposting masakan yang sama yaitu kimchi. meskin ini bukan yang kedua kalinya, namun kali ini saya ingin kembali memposting olahan kimchi dengan detail gambar yang lebih mumpuni.
Sedikit berbeda pasti, namun saya yakin rasa tidak akan jauh berbeda. Hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong bawah sawi putih lalu cuci bersih sawi dan sawi rendam dalam air garam semalaman.
- 2
Setelah sawi putih di rendam semalaman.
Bersihkan lobak, wortel, daun bawang lalu iris memanjang seperti korek api atau sesuai selera.
- 3
Cuci kembali sawi putih yang telah selesai direndam semalaman, sampai tidaka da lagi air garamnya. Sisihkan di dalam baskom besar. Masukkan irisan lobak, wortel, daun bawang, minyak zaitun dan garam dan bawang putih cincang. Campur sampai rata. Dan sebaiknya kita memakai sarung tangan plastik agar lebih terjaga kebersihannya.
- 4
Simpan dalam wadah yang kedam udara selama 2 hari diluar kulkas. Agar bumbu meresap terlebih dahulu. Setelah 2 hari, baru kimchi boleh si simpan di kulkas agar tahan lama. Selamat mencoba
- 5
Note:
Berikut adalah lobak, wortel dan daun bawang sebelum di iris
- 6
Ini adalah bawang putih yang telah di cincang halus. Namun ada baiknya kalau ada parutan, bawang putih diparut agar lebih halus. berhubung parutan saya agak berkarat, saya memutuskan untung mencincang halus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
1 bungkus cabe bubuk itu ukuran yg berapa ?
Syukron mba .