ابتدا مرغ ها و سیب زمینی‌تون رو مربعی ریز کنید و سیب زمینی هاتون رو سرخ کنید و کنار بگذارید

در همان ماهیتابه مرغ هاتون رو سرخ کنید و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن اضافه کنید و اجازه دهید مرغ هاتون پخته بشه

بعد ک مرغ هاتون پخت در همان ماهیتابه پیاز و فلفل نگینی شدتون رو سرخ کنید و کمی ک سرخ شد گوجه فرنگی رنده شده یا رب اضافه کنید (من از هردو استفاده کردم) و اجازه دهید آب گوجه کمی تمام شود سپس مرغتون رو اضافه کنید و تفت دهید تا با مواد مخلوط شود کمی آب اضافه کرده و درب ماهیتابه را بگذارید تا مرغ مزه سس را بگیرد در پنج دقیقه آخر سیب زمینی ها رو اضافه کنید و درب تابه رو ببندید و در نزدیک سرو کمی آبلیمو اضافه کنید نوش جان