Cuci bersih beras ketan lalu rendam.. Saya rendam semalaman

Buat bubuk kedelai nya dulu... Sangrai kedelai sambil di aduk ya biar gak gosong sampai setengah kering

Masukkan bawang putih,kencur dan daun jeruk iris2 ya bumbunya.. Sangrai sampai kering..tanda kedelai kering jika dimakan kedelai renyah..

Angkat dan blender kedelai dan bumbu bersama gula dan garam.blender sampai halus kemudian ayak.

Setelah ketan direndam kukus setengah matang..

Masak santan dan daun pandan beri garam secukupnya masak hingga mendidih

Campur ketan setengah matang dg santan diamkan 15 menit supaya meresap

Kukus kembali sampai matang saya 15 menit saja dan angkat

Cara penyajian taruh secukupnya ketan dipiring lalu beri kelapa parut dan timpa lagi dg bubuk kedelai... Huuuhh endes selamat mencoba

NOTE: kelapa saya tidak kukus, kalau mau makan baru diparut kelapanya