Pisang Gapit

Name: Pisang Gapit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh pisang kepok kuning; Secukupnya mentega; Bahan saus kinca :; 100 gr gula merah; 300 ml air; 2 lembar daun pandan; 50 ml santan; Sejumput garam; Larutan maizena (1 sdm maizena dicampur 2 sdm air)

Luhani Dini @luhanidini

Jakarta

Happy New Year 2019 ....🎆🎇🎉
Bikin Cemilan pertama ditahun baru kebetulan jg punya stock pisang banyak.. So simplee...

Lebih banyak

Pisang Gapit

Luhani Dini @luhanidini

Jakarta

Happy New Year 2019 ....🎆🎇🎉
Bikin Cemilan pertama ditahun baru kebetulan jg punya stock pisang banyak.. So simplee...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhpisang kepok kuning
Secukupnyamentega
Bahan saus kinca :
100 grgula merah
300 mlair
2 lembardaun pandan
50 mlsantan
Sejumputgaram
Larutan maizena (1 sdm maizena dicampur 2 sdm air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas Pisang dan tekan menggunakan pisau agar gepeng, tp jgn terlalu gepeng.
2

Oleskan mentega pada teflon api sedang, setelah sudah panas masukkan pisang panggang hingga kecoklatan
3

Saus kinca: masak air, gula merah, dan daun pandan, aduk hingga larut. Saring
4

Masukan kembali ke dalam panci, tambahkan santan dan garam. Aduk rata. Masukan larutan maizena, aduk sampai meletup2 dan kental. Angkat.
5

Tata pisang diatas piring, siram dengan saus kinca. Sajikan.