20. Thumbprint Stroberi

Name: 20. Thumbprint Stroberi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr tepung terigu protein rendah; 40 gr tepung maizena; 250 gr gula bubuk; 200 gr mentega; 2 butir telur (putih dan kuning pisahkan); 1 sdt baking powder; 40 gr susu bubuk vanilla; 165 gr keju parut (kemasan sedang); 200 gr selai stroberi

Lana @lanadevinta

Kab. Kediri

Baking with otang. No Mixer. No Ribet
#Tahunbarusemangatbaru
#thumbprint #cookies #kuekeringenak #kuekering

Lebih banyak

20. Thumbprint Stroberi

Lana @lanadevinta

Kab. Kediri

Baking with otang. No Mixer. No Ribet
#Tahunbarusemangatbaru
#thumbprint #cookies #kuekeringenak #kuekering

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

450 grtepung terigu protein rendah
40 grtepung maizena
250 grgula bubuk
200 grmentega
2 butirtelur (putih dan kuning pisahkan)
1 sdtbaking powder
40 grsusu bubuk vanilla
165 grkeju parut (kemasan sedang)
200 grselai stroberi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk, sisihkan
2

Kocok mentega dan gula halus (sebelumnya gula halusnya diayak) hingga tercampur rata, lalu masukkan kuning telur, kocok kembali (5 menit)
3

Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak ke dalam adonan basah tadi
4

Tambahkan baking powder, uleni dengan spatula / tangan
5

Jika sudah teruleni dengan baik, bentuk bulat2 kecil, utk ukuran sesuai selera
6

Celupkan ke putih telur, lalu gulungkan ke parutan keju
7

Tata di loyang yang sebelumnya sudah diolesi mentega, dan tekan bagian tengah untuk tempat selai stroberi
8

Masukkan selai stroberi secukupnya di tengah cekungan adonan yang sudah di tata di dalam loyang
9

Panggang dengan api kecil, saya pakai otang jadi gak bisa kira2 suhu berapanya. Panggang kurleb 20mnt
10

Angkat, tunggu hingga dingin. Dan thumbprint cookies sudah bisa di sajikan