Cilok Daging Sapi

Name: Cilok Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr daging sapi; 200 ml air sisa rebusan daging sapi; 150 gr tepung terigu; 100 gr tepung tapioka; 50 gr tepung maizena; 5 siung bawang putih; 1 sdm udang kering /rese; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 2 batang daun bawang

Chawliza @Claire11_

Yogyakarta

Musim hujan pengennya ngemil yang anget2 terus. Kita punya abang cilok langganan yg enak, beberapa hari ini ga lewat depan rumah. Yasudahlah akhirnya bikin sendiri biar puas 😅
#masakdiawaltahun
#camilansehat

Lebih banyak

Cilok Daging Sapi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grdaging sapi
200 mlair sisa rebusan daging sapi
150 grtepung terigu
100 grtepung tapioka
50 grtepung maizena
5 siungbawang putih
1 sdmudang kering /rese
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
2 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sapi sesuai selera kemudian rebus setelah matang angkat dan tiriskan. Air rebusan jangan dibuang.
2

Bawang putih dan udang di haluskan kemudian campur dengan tepung terigu. Uleni tepung terigu terlebih dahulu menggunakan air (panas) sisa rebusan daging, pastikan adonan tepung matang.
3

Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk. Tepung tapioka dan maizena, uleni sampai kalis lalu tambahkan daun bawang yang sudah di iris.
4

Bentuk adonan bulat2 kecil beri isian daging sapi didalamnya, rebus dengan air yg mendidih, angkat saat adonan sudah mengapung.
5

Enak disajikan saat hangat dengan tambahan saos sesuai selera... 😊