Ayam Goreng (Kampung) Laos
Siang-siang enaknya makan yang pedas asin, lihat lemari es ada stok ayam kampung yang masih belum dibumbuin, akhirnya bikin lah ayam goreng laos 😁
Ayam Goreng (Kampung) Laos
Siang-siang enaknya makan yang pedas asin, lihat lemari es ada stok ayam kampung yang masih belum dibumbuin, akhirnya bikin lah ayam goreng laos 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam yang telah dipotong2 sesuai selera
- 2
Masukkan dalam panci yang akan digunakan untuk ungkep ayam
- 3
Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam, jika sudah masukkan dalam panci yang telah berisi ayam
- 4
Parut Laos diatas panci tersebut, tambahkan sedikit air kemudian ratakan, sampai setiap bagiam ayam kena bumbu yang sudah dihaluskan
- 5
Ungkep ayam yang telah dibumbui tersebut dengan api kecil selama 10 menit, biarkan bumbu meresap dan air telah menguap
- 6
Goreng ayam dengan api kecil, bila laos tidak menempel pada ayam tidak masalah, laos yang mengendap diantara bumbu ayam yang tersisa dipanci bisa digoreng terpisah
- 7
Goreng laos yang tersisa dalam panci dengan api yang kecil, tidak apa-apa bila bumbu ayam yang tersisa ikut tergoreng
- 8
Sajikan dengan nasi punel yang hangat, selamat mencobaaa 🤗🤗🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar