ترشی پیاز
مراحل تهیه
- 1
مقدار یک کیلو پیاز ریز سفید و مقداری قرمز داشتم (تعداد قرمز حدودا ۱۰ تا بود)
بعد خوب شستم و آبشون کامل رفت و پوست گرفتم و یه + (به علاوه) سرشون زدم و گذاشتم کنار ،
حالا یه ق غ سبزی معطر ،یه ق غ پونه و نعنا و یه بوته سیر پوست گرفتم و یه ق نمک و کمی فلفل سیاه.
اول پیاز ها رو چیدم تو شیشه لابه باش سیر ریختم تو یکی از شیشه ها که مقدارش کمتره - 2
(سیر باعث میشه رنگ پیاز سبز آبی بشه) بعد سبزی ها و نمک اضافه تا کامل شیشه پر شد بعد یه لیوان آب جوشیده ریختم و یه لیوان (کمی کمتر) سرکه سفید
تو اون شیشه همین مراحل رو رفتم اما سیر نزدم فقط برش های خلالی لبو اضافه کردم (میتونید کلم بنفش هم بزنید) اینجوری رنگش قرمز میشه 😍 - 3
تو فیلمش ظرفها فرق داره چون شیشه نداشتم اون موقع بعد ریختم تو شیشه های عکس بالا ،
بعد درب کیپ کنید و بزارید یه هفته بمونه
من تو آشپزخونه گذاشتم هیچیش نمیشه ،
بعد یه ماه کاملاً رسیده س
اگر هم زودتر دوست داشتین میتونید مصرف کنید خیلی عالیه طعمش 😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات
فروشگاه خوانباجی عرضه کننده تولیدات خانگی شامل انواع ترشیجات، مربا، چاشنی و ...
بدون مواد نگهدارنده و افزودنی
https://khanbaji.com