Donat Tanpa Kentang Praktis

Name: Donat Tanpa Kentang Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Water Roux :; 2 Sdm Tepung Terigu protein Tinggi (Cakra); 100 ml Air; Bahan Kering :; 300 grm Tepung Protein tinggi (Cakra); 2 Sdm Gula Pasir; 1 Sdm Ragi Instan (Haan); 2 Butir Kuning Telur; 2 Sdm Margarin; Secukupnya Air Dingin

Devi Nurmayanti @cook_4108007

Balikpapan - Kalimantan Timur

Resep donat super empuk dari cookpad mba Gesy 😊

Lebih banyak

Donat Tanpa Kentang Praktis

Devi Nurmayanti @cook_4108007

Balikpapan - Kalimantan Timur

Resep donat super empuk dari cookpad mba Gesy 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Water Roux :
2 SdmTepung Terigu protein Tinggi (Cakra)
100 mlAir
Bahan Kering :
300 grmTepung Protein tinggi (Cakra)
2 SdmGula Pasir
1 SdmRagi Instan (Haan)
2 ButirKuning Telur
2 SdmMargarin
SecukupnyaAir Dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Water Roux:
campur air dan tepung dalam wadah, panaskan hingga kental. Matikan api
2

Campurkan semua bahan kering (kecuali margarin) dan water roux lau tambahkan air (jangan terlalu banyak karna saat penambahan margarin akan lebih adonan lunak) uleni hingga kalis.
3

Masukan Margarin uleni kembali hingga adonan kalis, tutup wadah dengan kain basah , diamkan minimal 1 Jam.
4

Setelah mengembang, bentuk donata sesuai keinginan , setelah terbentuk diamkan kembali sekitar 30 menit. Goreng adonan (agar warna merata, 1 kali balik saja dan dengan api kecil). Donat siap di sajikan dengan toping sesuai selera