Kupas bawang bombay. Rapikan ujung2nya sedikit aja. Posisikan terbalik yaitu ujung atas diletakkan dibawah. Lalu sayat dari atas kebawah dengan membagi menjadi 4 dahulu lalu tiap2 bagian dibagi 3. Balik, lalu Pisahkan bagian2nya agar tidak lengket.

Celupkan ke dalam kocokan telur lalau baluri dengan tepung @dapurkobe Lakukan sebanyak 2x

Goreng dengan minyak yg panas cenderung kecil. Pastikan bawang terendam. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.