Bolu Kukus Pandan

Name: Bolu Kukus Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur; 100 gr Gula pasir; 1 sdt SP; 100 gr Terigu; 1/2 sdt Baking Powder; Sejumput Vanili bubuk; 60 gr Margarin (cairkan); 1 sch SKM Putih; Secukupnya Essens pandan

Dapoer Asri @cook_090193

Pasuruan, Jawa Timur 67151

Maksud hati pengen bikin brownies pandan, apalah daya stock WCCnya abis 😅

Lebih banyak

Bolu Kukus Pandan

Dapoer Asri @cook_090193

Pasuruan, Jawa Timur 67151

Maksud hati pengen bikin brownies pandan, apalah daya stock WCCnya abis 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirTelur
100 grGula pasir
1 sdtSP
100 grTerigu
1/2 sdtBaking Powder
SejumputVanili bubuk
60 grMargarin (cairkan)
1 schSKM Putih
SecukupnyaEssens pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Tutup kukusan jangan lupa dilapisi dengan lap kain. Agar uap air tidak menetes ke bolu.
2

Campurkan terigu, baking powder dan vanili, lalu ayak. Sisihkan.
3

Mixer telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit sampai kental berjejak
4

Turunkan kecepatan sampe terendah. Masukkan campuran terigu tadi. Mixer asal sata saja. Kemudian matikan mixer.
5

Tambahkan margarin cair, aduk balik hingga rata.
6

Ambil 2 sdm adonan. Tambahkan 1 sch SKM putih. Aduk rata dan sisihkan.
7

Tambahkan essens pandan secukupnya pada sisa adonan.
8

Masukkan setengah adonan hijau ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Kukus 10 menit.
9

Setelah 10 menit, masukkan adonan putihnya. Kukus lagi 10 menit.
10

Terakhir masukkan sisa adonan hijau. Dan kukus lagi -/+ 30 menit.
11

Tes tusuk. Jika sudah tidak ada yg lengket, berarti bolu sudah matang.
12

Dinginkan bolu dan potong-potong sesuai selera. 😊