Lapis pepe rainbow
Ini sebenernya ada kesalahan saat penambahan pewarna putih, seharusnya di sebagian adonan, tapi saya di semua adonan. Tapi gak papa lah yaa, rasanya tetap sama 😋😋
Lapis pepe rainbow
Ini sebenernya ada kesalahan saat penambahan pewarna putih, seharusnya di sebagian adonan, tapi saya di semua adonan. Tapi gak papa lah yaa, rasanya tetap sama 😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan dan daun pandan hingga mendidih, harus tetap di aduk agar santan tidak pecah.
- 2
Dingin kan santan sampai hangat-hangat kuku.
- 3
Dalam wadah besar campurkan semua bahan di atas, kecuali pewarna, saat penambahan gula lakukan secara bertahap sambil di cicipi agar mendapatkan rasa manis yang pas.
- 4
Aduk-aduk adonan menggunakan wisk sampai di rasa benar-benar sudah tercampur rata, bila perlu di saring.
- 5
Bagi adonan menjadi 2, yg 1 adonan di beri pewarna putih bubuk 1 sdm yg sudah di larutan dengan sedikit air.
- 6
Pastikan sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya di lapisi serbet.
- 7
Oles loyang uk 18x18 menggunakan minyak dan dasarnya di alas baking paper.
- 8
Ambil 150 ml adonan (yg tanpa pewarna putih) beri beberapa tetes pewarna merah, kukus selama -+7 menit/sampai matang.
- 9
Ambil lagi 150 ml adonan (dari adonan yg ada pewarna putih) tuang dalam loyang, kukus lagi -+7 menit/sampai matang.
- 10
Lakukan pada sisa adonan lainnya hingga habis, tiap warna saya pakai 2 layer.
- 11
Untuk mengetahui lapisan sudah matang apa belum, bila di sentuh permukaan terasa licin.
- 12
Jika sudah selesai dinginkan lapis sampai benar2 dingin, baru bisa dipotong. Kalo dipotong saat panas maka hasil akan tidak rapi.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Siti khusnul bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar