Fruit pie (pie buah)
Ceritanya bikin ini ud berbulan2 lalu, smp bingung nyari foto di hp dimana, akhirnya ngcrop dr post-an di IG... Hahhaa ada untungnya sering ngepost di medsos, jd bs nyari gambar dg cepat... Yuk cusss ini cemilan fav ku dr jaman piyik masih bocah..akhirnya bs bikin sendiri skg...
Fruit pie (pie buah)
Ceritanya bikin ini ud berbulan2 lalu, smp bingung nyari foto di hp dimana, akhirnya ngcrop dr post-an di IG... Hahhaa ada untungnya sering ngepost di medsos, jd bs nyari gambar dg cepat... Yuk cusss ini cemilan fav ku dr jaman piyik masih bocah..akhirnya bs bikin sendiri skg...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer mentega dan gula halus sampai rata
- 2
Masukkan telur 1-1, mixer sampai rata lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis... Trus masukkan kulkas sekitar 15menit sampai adonan agak kokoh... (Karena pakai butter, jd adonan bakal lemes gt, jd agak susah buat di cetak, makanya dikulkasin dulu, tp kalau mau langsung cetak juga ga masalah, udh enak kok)
- 3
Nah, setelah adonan udh agak kokoh. Giling adonan dg rolling pin atau tangan (jangan lupa dialasin sm plastik ya biar gak lengket) sesuai dengan ketebalan yg kita inginkan... Trus cetak deh... Sambil nyetak, bs panaskan oven dulu...
Nah cara cetaknya biar cantik begini adalah,
1. ambil cetakan pie,
2. Trus tekan cetakan pie di atas adonan dg posisi terbalik,
3. Trus angkat cetakannya.. Nah biasa nya sih udh langsung kepotong tuh sesuai sm luas areanya si cetakan..
4. Kalau udh rapi, agak tekan bagian adonan yg ada ditengah cetakan biar membentuk seperti mangkuk..
5. Tusuk bagian tengah adonan dg garpu agar pd saat dipanggang adonan gak mengembung ke atas...
- 4
Kalau udah, oven sampai warna cokelat.... Kmrn sih aku sekitar 20 menitan (balik lg tergantung oven masing2 ya)... Hmmm baunya pasti langsung semerbak gara2 si butter itu... Nah sambil nunggu manggang, yuk kita bikin vla nya dulu...
- 5
Masukkan susu cair (setengah aja), dan bahan2 lain kecuali tepung terigu ke panci... Panaskan dg api kecil smp mendidih... Nah susu cair setengah lagi buat mencairkan tepung terigu, habis itu cairan tepung terigunya dimasukkan ke panci.. Aduk sampe rata... Trus dinginkan...
- 6
Cara menghias si pie buah ini adalah...
1. Masukkan vla ke plastik segitiga, gunting ujungnya
2. Trus tuang sedikit ke kulit pie yg sudah dingin..
3. Trus taruh deh topping yg kita inginkan... Karena dirumahku kmrn cuma ada buah naga sm buah kiwi, jadi yaudah aku isiin topping buah kiwi dan buah naga...Taraaa... Jadi deh.. Cantik ya warnanya hehehhee 😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar