Rebus air, margarin dan gula sampai mendidih, beri vanili bubuk, aduk rata (atau 1/4 sdt pasta pandan jk ingin warna hijau), kecilkan api.

Masukkan tepung terigu yg sudah dicampur garam, aduk sampai kalis, matikan api dan dinginkan.

Tambah telur, mixer hanya sampai rata saja.

Masukkan piping bag/plastik segitiga, pasang spuit bintang dan potong ujungnya.

Panaskan minyak goreng dalam wajan datar, semprotkan adonan sepanjang yg diinginkan, potong adonan dg gunting dan goreng sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dg taburan gula halus (bs ditambah kayu manis bubuk jk suka), atau dicocol ke coklat leleh atau spy praktis dg selai coklat.