Ayam Pok-pok

Name: Ayam Pok-pok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kulit ayam; 1/4 daging ayam fillet; 1 butir telur; 1 sdt garam; 3 siung bawang putih; 150 gr tepung terigu; 100 gr tepung beras; 3 sdm tepung maizena; 1 sdm bubuk lada hitam; Atau bila tidak ada bahan bisa pakai tepung crispy serbaguna; 1 bungkus penyedap rasa

Niedcua @Niedcua

Gresik

Habis jalan-jalan ke mall, pengen beli aichiro,, eh drpda beli mending bikin sendiri..
Resep ini meskipun sudah dingin tetap kriuk.. Yeyyy👌🏻

Lebih banyak

Ayam Pok-pok

Niedcua @Niedcua

Gresik

Habis jalan-jalan ke mall, pengen beli aichiro,, eh drpda beli mending bikin sendiri..
Resep ini meskipun sudah dingin tetap kriuk.. Yeyyy👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kulit ayam
1/4daging ayam fillet
1 butirtelur
1 sdtgaram
3 siungbawang putih
150 grtepung terigu
100 grtepung beras
3 sdmtepung maizena
1 sdmbubuk lada hitam
Atau bila tidak ada bahan bisa pakai tepung crispy serbaguna
1 bungkuspenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan garam, campur dan kocok dengan telur. Beri 1 sdm tepung terigu Masukkan fillet daging ayam dan kulit.. Rendam sebentar
2

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan tepung beras, penyedap rasa dan garam dalam wadah kering.. Bulirkan ayam yg sudah di rendam telur tadi ke dalam tepung, remas-remas dan pipihkan. Kemudian langsung goreng di minyak yg sudah panas (ayam harus terendam minyak) hingga berubah warna coklat keemasan, angkat dan tiriskan
3

Bila ayam sudah dingin potong kotak2 kemudian taburi dg lada hitam sesuai selera