Klepon

Name: Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung ketan; 125 ml Santan hangat; Gula merah disisir halus; 1 sendok teh Garam; Kelapa parut (kukus dulu); Air endapan pandan / pasta pandan

Rita S. Rini "Redhita's Kitchen" @cook_9215612

Makanan tradisional ini kesukaan anak2. Klo beli suka keras klepon nya. Yg ini kleponnya enak lembut

Lebih banyak

Klepon

Rita S. Rini "Redhita's Kitchen" @cook_9215612

Makanan tradisional ini kesukaan anak2. Klo beli suka keras klepon nya. Yg ini kleponnya enak lembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramTepung ketan
125 mlSantan hangat
Gula merah disisir halus
1 sendok tehGaram
Kelapa parut (kukus dulu)
Air endapan pandan / pasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taruh tepung ketan dlm wadah. Tuangi dengan santan hangat dan endapan pandan. Aduk rata, uleni sampai adonan bisa dipulung.
2

Ambil adonan, isi dengan sisiran gula merah dan bentuk bulatan2.
3

Rebus air. Masukkan bulatan2 adonan klepon dlm air panas, biarkan sampai mengapung. Setelah mengapung biarkan kurleb 2 menit baru diambil. Dan gulirkan dalam parutan kelapa yg sdh dikukus.
4

Tata dalam piring. Klepon siap utk dinikmati.