吻仔魚蔥蛋

吻仔魚蔥蛋

Feng Lin @cook_6821731

吻仔魚與蔥花加在蛋液裡，加入調味料攪拌均勻，煎熟即是一道美味的家常菜，簡單快速又營養。

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預備食材

10分鐘

3人份

吻仔魚 2 大匙
雞蛋 3 顆
青蔥 2 根
調味料:
米酒 1 大匙
醬油露 1 茶匙
(黑)胡椒粉少許

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料理步驟

10分鐘

1

準備食材，清理與清洗。
2

青蔥切蔥花。
3

打蛋；加入蔥花及所有[調味料]；將蛋液攪拌均勻。
4

起鍋開中火，放入2大匙的油，油熱後倒入蛋液。
5

煎至金黃上色再予以翻面，續煎至兩面金黃熟成即可關火。
6

起鍋盛盤。

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Feng Lin @cook_6821731

發布於 2019年01月18日 10:00

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