Campurkan semua bahan serabi (kecuali kelapa parut), aduk sampai merata Dan tidak menggerindil. Kl sudah tercampur rata, baru masukan kelapa parut. Aduk kemudian diamkan kurleb 2 jam.

Setelah 2 jam, panaskan Teflon cembung ukuran kecil untuk serabi. Kemudian tuangkan kurleb 1 sendok sayur adonan dgn api sedang. Tunggu sampai bagian tengah nya berrongga (lubang lubang), br di tutup dgn tutup Teflon nya.

Note. Biar bisa berlubang sempurna, 1.Teflon harus lumayan panas. Gak Tau kenapa, tiap buat serabi, hasil yg matang pertama Dan kedua lubang nya tidak sebanyak ke 3,dst. 2. Jangan terlalu banyak menuangkan adonan pd saat memasak. Kl agak tipis malah lebih banyak rongga nya.

Untuk kuah nya. Campurkan semua bahan kuah, masak sampai mendidih sambil di aduk aduk, jangan di tinggal nanti kuah nya meluber ke luar panci.

Selamat mencoba 😃