Ketan Durian

Name: Ketan Durian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter beras ketan; santan dr 2 butir kelapa; (yg 1 utk memasak beras ketannya dan 1 nya lg utk kuah durian); durian kupas (dr 1 buah durian); sesuai selera gula merah; 1 lbr daun pandan; secukupnya garam; airnya aq kira2 aja😄

Enti Rismanti @Erismanti

Bogor

sebenernya bikin ketan durian ini udah lamaaaa bangettt........pas musim durian tahun lalu, tapiii baru sempat post resepnya skrg🤗😅

Lebih banyak

Ketan Durian

Enti Rismanti @Erismanti

Bogor

sebenernya bikin ketan durian ini udah lamaaaa bangettt........pas musim durian tahun lalu, tapiii baru sempat post resepnya skrg🤗😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 literberas ketan
santan dr 2 butir kelapa
(yg 1 utk memasak beras ketannya dan 1 nya lg utk kuah durian)
durian kupas (dr 1 buah durian)
sesuai seleragula merah
1 lbrdaun pandan
secukupnyagaram
airnya aq kira2 aja😄

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak beras ketan dengan santan dan beri sedikit garam, lalu kukus hingga matang. angkat sisihkan.
2

Untuk kuah duriannya: didihkan air dan gula merah, sesudah mencair angkat lalu saring terlebih dahulu.
3

Nyalakan kompor lagi, masukan buah durian ke dlm air gula merah, beri daun pandan dan garam.
4

Lalu masukkan santan, aduk supaya jangan pecah, tunggu sampai mendidih, tes ras lalu angkat.
5

Sajikan nasi ketannya dengan disiram kuah duriannya.