Patacones colombianos

Name: Patacones colombianos
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Bananas grandes verdes (aquí en Brasil las llamamos banana da terra); Aceite de girasol para freir y sal

pilivv @cook_1394693

España

Para acompañar los primeros platos como judias, carnes...

Patacones colombianos

pilivv @cook_1394693

España

Para acompañar los primeros platos como judias, carnes...

Guardada

Ingredientes

2Bananas grandes verdes (aquí en Brasil las llamamos banana da terra)
Aceite de girasol para freir y sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Pela las bananas y córtalos en trozos (del tamaño de un pulgar de 3,5 cm) cada trozo.
2

Fríelos en dos tandas en el aceite de girasol bien caliente por unos 3 o 4 minutos. Sácalos y escúrrelos en papel de cocina.
3

Aplana los pedazos de banana fritos ( yo utilicé dos platos la base de los dos y aplasté los trozos. La banana la ponemos en una bolsa de plástico y aplastamos.
4

Ahora volvemos a freír las tortitas que se han formado al aplastar la banana hasta dorar.
5

Las sacamos del aceite y dejamos escurrir sobre el papel de cocina y sazonamos con la sal fina.