Roti tawar gandum (dengan telur)
roti ini menggunakan telur dan butter, tentunya lebih empuk dan wangi butter
Roti tawar gandum (dengan telur)
roti ini menggunakan telur dan butter, tentunya lebih empuk dan wangi butter
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan air hangat, 1 sdm gula pasir, ragi biarkan hingga berbusa (sekitar 5 menit)
- 2
Campur sisa gula dan susu, aduk hingga gula larut
- 3
Campur tepung terigu, tepung whole wheat, garam aduk hingga rata
masukkan ragi, telur, susu, uleni hingga rata
masukkan butter, uleni hingga kalis elastis
bulatkan adonan, tempatkan dalam wadah yang telah dioles minyak, tutup dengan lap basah atau plastik
biarkan di suhu ruang hingga mengembang 2xnya (sekitar 1-2 jam) - 4
Kempiskan adonan, bentuk oval memanjang, kemudian gulung dari pinggir, masukkan dalam loyang loaf (saya menggunakan loyang 9x5) yang telah dioles minyak, tutup dengan plastik, biarkan mengembang 2xnya sekitar 30 menit
- 5
Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan 200 C
oven selama kurang lebih 30-40 menit (hingga permukaan kecoklatan dan mengeras)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)