Pepes Tahu Jamur

Name: Pepes Tahu Jamur
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu putih, hancurkan; 300 gram jamur tiram, suwir-suwir kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan aroma langunya; 1 batang besar bawang daun, iris tipis; 5 siung bawang putih, haluskan; 5 buah cabai keriting, haluskan; 1 sdm garam; 1,5 sdm gula pasir; 1 buah telur ayam; 2 genggam daun kemangi; daun pisang untuk membungkus; tusuk gigi untuk menyemat

Asma Fauziah @cook_2367703

Magelang

Hari ini bantuin Ibu bikin pepes jamur tiram yang dicampur tahu putih. Enakk banget buat dimakan langsung tanpa nasi. Yuukk coba yuukk :))

Lebih banyak

Pepes Tahu Jamur

Asma Fauziah @cook_2367703

Magelang

Hari ini bantuin Ibu bikin pepes jamur tiram yang dicampur tahu putih. Enakk banget buat dimakan langsung tanpa nasi. Yuukk coba yuukk :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8 porsi

8 buahtahu putih, hancurkan
300 gramjamur tiram, suwir-suwir kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan aroma langunya
1 batangbesar bawang daun, iris tipis
5 siungbawang putih, haluskan
5 buahcabai keriting, haluskan
1 sdmgaram
1,5 sdmgula pasir
1 buahtelur ayam
2 genggamdaun kemangi
daun pisang untuk membungkus
tusukgigi untuk menyemat

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan baskom, masukkan semua bahan menjadi satu. Aduk hingga rata. Cicipi rasanya sebelum telurnya diaduk menjadi satu
2

Ambil selembar daun pisang, isi adonan sebanyak 2 sendok makan penuh. Kemudian gulung dan sematkan dengan tusuk gigi
3

Lakukan hingga adonan habis. Masukkan ke dalam panci dan kukus selama 25menit. Matikan apinya, angkat dan sajikan.