DONAT MADU Super Empuk
Pertama kali bikin pas ada pengajian di rumah jadi langsung eksekusi takaran 1 setengah kg tapi saya sendiri gak makan sama sekali jadi gak tau rasanya gimana 🤣
Akhirnya bikin kali ke-2 pake takaran 500 gr. Dan ternyata rasanya lumayan lah, lembut dan permukaannya unik karena agak retak-retak mengkilat gitu kalau sudah dingin. Mungkin karena efek menggunakan full madu ya, jadi gak pake gula pasir sama sekali.
DISCLAIMER: Kalau mau copy paste resep kami untuk dishare luas, tolong sertakan sumber ya. Miris lihat hasil resep saya kadang beredar di FP besar di FB, dicopy paste tanpa sumber sama sekali.
Resep lengkap komplit versi video cek di sini: https://youtu.be/2t8Ux-kaPFg
DONAT MADU Super Empuk
Pertama kali bikin pas ada pengajian di rumah jadi langsung eksekusi takaran 1 setengah kg tapi saya sendiri gak makan sama sekali jadi gak tau rasanya gimana 🤣
Akhirnya bikin kali ke-2 pake takaran 500 gr. Dan ternyata rasanya lumayan lah, lembut dan permukaannya unik karena agak retak-retak mengkilat gitu kalau sudah dingin. Mungkin karena efek menggunakan full madu ya, jadi gak pake gula pasir sama sekali.
DISCLAIMER: Kalau mau copy paste resep kami untuk dishare luas, tolong sertakan sumber ya. Miris lihat hasil resep saya kadang beredar di FP besar di FB, dicopy paste tanpa sumber sama sekali.
Resep lengkap komplit versi video cek di sini: https://youtu.be/2t8Ux-kaPFg
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya sesuai takaran. Campur dan aduk susu hangat, ragi instan dan kuning telur. Tutup dan diamkan hingga berbuih.
- 2
Aduk tepung terigu dan BP tambahkan bahan cair tadi aduk tambahkan Madu uleni hingga setengah kalis tambahkan margarin/butter dan garam, uleni hingga kalis elastis.
- 3
Disini saya pakai tehnik 1 kali proofing, jadi setelah kalis elastis bagi adonan menjadi 25 bulatan. Bulat bulat sesempurna mungkin baru setelah bulat semuanya ambil bulatan pertama pipihkan perlahan saja, dan lubangi tengahnya dengan jari bersih xixixi... [Kalau mau dicetak pake cetakan monggo, kalau saya belum bisa rapi pake cetakan hehe]. Kemudian istirahatkan hingga mengembang ringan. Lalu goreng dengan minyak panas tapi api kecil. Cukup balik sekali agar keluar WR-nya.
- 4
Angkat dan tiriskan di kertas tissue atau kertas minyak
- 5
Hias donat sesuai selera. Untuk cara menghias donatnya sudah saya bagikan versi videonya di: https://youtu.be/bhnUrGRhcCg
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)