Bika ambon kukus

Name: Bika ambon kukus
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 gelas belimbing tepung kanji; 1 1/2 gelas belimbing tepung terigu; 250 gr gula pasir; 5 butir telur (kuning dan putihnya ikut); 50 gr margarin; 2 1/2 gelas belimbing santan kental; 10 lbr daun jeruk purut; 2 btg serai (dimemarkan); 2 cm kunyit parut; 1 sendok teh vanili bubuk; 11 gr ragi instan

Seteria Sembiring @cook_4602106

gara gara mati listrik akhirnya muncul ide dikukus adonan bikanya, eh ternyata enak juga

Lebih banyak

Bika ambon kukus

Seteria Sembiring @cook_4602106

gara gara mati listrik akhirnya muncul ide dikukus adonan bikanya, eh ternyata enak juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

1 1/2 gelas belimbingtepung kanji
1 1/2 gelas belimbingtepung terigu
250 grgula pasir
5 butirtelur (kuning dan putihnya ikut)
50 grmargarin
2 1/2 gelas belimbingsantan kental
10 lbrdaun jeruk purut
2 btgserai (dimemarkan)
2 cmkunyit parut
1 sendok tehvanili bubuk
11 grragi instan

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur terigu, kanji/tapioka,ragi instan, vanili bubuk dan santan .santan yang sudah dimasak dengan daun jeruk serai kunyit yg sdh disaring dan keadaan dingin. adonan diaduk dan diamkan 20menit.
2

Kocok telur dengan gula, margarin. sampai larut aja. tuang ke adonan pertama. diamkan 1 jam
3

Panaskan loyang di dalam kukusan kemudian tuang adonan biarkan dulu sampai busanya hilang dan kempis kemudian ditutup dialas kain.
4

Masak sampai matang tes dengan ditusuk