Empe empek sutra

Name: Empe empek sutra
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas tepung sagu; 1 gelas tepung terigu; 2 gelas air; 150 gr daging ikan (blender halus); 1 butir telor; 2 siung bawang putih; secukupnya lada,garam; kaldu bubuk( bila suka,saya tidak pakai)

nurjanah.ibu nadya @cook_4639716

Gunungkidul

Resep ini terinspirasi dari beberapa postingan digrup langsungenak.saya modifikasi sedikit.karena pada percobaan pertama sedukit keras

Lebih banyak

Empe empek sutra

nurjanah.ibu nadya @cook_4639716

Gunungkidul

Resep ini terinspirasi dari beberapa postingan digrup langsungenak.saya modifikasi sedikit.karena pada percobaan pertama sedukit keras

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 gelastepung sagu
1 gelastepung terigu
2 gelasair
150 grdaging ikan (blender halus)
1 butirtelor
2 siungbawang putih
secukupnyalada,garam
kaldu bubuk( bila suka,saya tidak pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu,tepung sagu,lada,garam,bawang putih,kaldu bubuk,tambahkan air dan aduk perlahan
2

Tambahkan telor dan ikan,aduk sampai halus.kalau masih bergerndil saring.
3

Tuang dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak,kukus sampai matang.untuk mengetahui kematangan dapat dilakukan dengan tes tusuk
4

Setelah matang,keluarkan dari loyang.potong2 sesuai selera dan goreng.