Martabak manis teflon nyarang banget
Pagi-pagi pengen nyemil martabak manis...
Tapi abang yg jual belum ada...ya syuuudaahhh cuuusss ubek2 dapur aja buat martabak manis...rasanya dan tekstur menul lembut kayak yg dijual itu 😍😍😍😍
Martabak manis teflon nyarang banget
Pagi-pagi pengen nyemil martabak manis...
Tapi abang yg jual belum ada...ya syuuudaahhh cuuusss ubek2 dapur aja buat martabak manis...rasanya dan tekstur menul lembut kayak yg dijual itu 😍😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kering kecuali baking soda
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai halus dan tidak bergerindil (bisa pakai whisk/sendok utk mengaduk)
- 3
Masukkan telur dan aduk rata
- 4
Tutup adonan dg cling wrap (serbet) diamkan 30 menit - 1 jam, semakin lama didiamkan semakin bagus adonannya
- 5
Panaskan teflon (saya pakai uk. diameter 20cm) dg api kecil
- 6
Tambahkan baking soda pada adonan (sesaat sebelum adonan dimasukkan pada teflon) aduk rata
- 7
Pastikan teflon sudah benar-benar panas ya
- 8
Tuang adonan, tunggu sampai keluar gelembung udara yang akan menjadi serat si martabak manis
- 9
Taburkan gula pasir sedikit saat adonan sudah mulai berlubang
- 10
Tutup teflon tunggu sampai matang
- 11
Pindahkan martabak ke piring lalu beri olesan mentega dan toping sesuai selera
- 12
Nb:
* saya memakai dua tungku kompor yang ditumpuk menjadi satu supaya adonan tidak mudah gosong bagian bawahnya dan matang merata* takarannya sendok makan peres ya jangan munjung
- 13
Selamat mencoba ya 😉
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ika Anugrah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)