Udang selimut telor asin

Name: Udang selimut telor asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang segar; 3 buah telor asin; 2 siung bawang putih; secukupnya daun bawang; secukupnya lada bubuk; secukupnya gula; secukupnya garam

yunita lestari @cook_2448213

Udang selimut telor asin

yunita lestari @cook_2448213

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang segar
3 buahtelor asin
2 siungbawang putih
secukupnyadaun bawang
secukupnyalada bubuk
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang,kupas kulit dan kepala.
2

Pisahkan kuning telor asin dari bagian putihnya,haluskan menggunakan garpu.
3

Potong daun bawang,sisihkan.
4

Geprek bawang putih lalu cincang halus.
5

Tumis bawang putih sampai harum,masukkan kuning telor asin,beri sedikit air,masukkan udang.tambahkan lada halus,gula dan garam.masak hingga tekstur airnya hilang lalu masukkan daun bawang.