Campurkan semua bahan kulit, santan d tuang dikit² yah.. Kalo d rasa adonannya sudah Kalis dan bisa d pulung stop pemberian santannya.. Jika kelembekan bisa d tambah tepung ketan lagi sedikit.

Ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian beri sedikit meses, tutup rapat kemudian bulatkan.. Lakukan hingga habis.

Didihkan air secukupnya, masukkan adonan klepon mentah, masak hingga mengapung.

Angkat, tiriskan.. Kemudian balurkan pada keju parut..