Gulai Daun Singkong

Name: Gulai Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daun singkong, cuci - rebus - tiriskan; 400 cc santan; 2 sdm teri nasi; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 3 lbr daun salam; 3 iris lengkuas; Secukupnya garam dan gula

Deike @deikeamelia

Jakarta

Gulai Daun Singkong

Deike @deikeamelia

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramdaun singkong, cuci - rebus - tiriskan
400 ccsantan
2 sdmteri nasi
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 butirkemiri
3 lbrdaun salam
3 irislengkuas
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu dasar (kecuali salam dan lengkuas), kemudian tumis semua bumbu sampai harum
2

Masukkan daun singkong dan ikan teri yang sudah dicuci dan direbus terlebih dahulu, aduk sebentar sampai merata
3

Tuang santan, aduk rata, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak sampai mendidih dan matang
4

Sajikan dengan ditaburi bawang goreng agar lebih nikmat