CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
SIMPLE BLACKFOREST (Steamed)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep SIMPLE BLACKFOREST (Steamed)

SIMPLE BLACKFOREST (Steamed)

NUNIEK
NUNIEK @Nuniek_Shintyasari
CILEDUG TANGERANG

Kue ini aku buat thn 2014 lalu, untuk ultah anakku "Andini" yang ke-7, udah lama sih, jadi ceritanya ini postingan telat. Bikin cakenya gampang, murah meriah. Mudah2an cocok sama lidah bunda-bunda sekalian.

Kue ini aku buat thn 2014 lalu, untuk ultah anakku "Andini" yang ke-7, udah lama sih, jadi ceritanya ini postingan telat. Bikin cakenya gampang, murah meriah. Mudah2an cocok sama lidah bunda-bunda sekalian.

Lebih banyak

SIMPLE BLACKFOREST (Steamed)

NUNIEK
NUNIEK @Nuniek_Shintyasari
CILEDUG TANGERANG

Kue ini aku buat thn 2014 lalu, untuk ultah anakku "Andini" yang ke-7, udah lama sih, jadi ceritanya ini postingan telat. Bikin cakenya gampang, murah meriah. Mudah2an cocok sama lidah bunda-bunda sekalian.

Kue ini aku buat thn 2014 lalu, untuk ultah anakku "Andini" yang ke-7, udah lama sih, jadi ceritanya ini postingan telat. Bikin cakenya gampang, murah meriah. Mudah2an cocok sama lidah bunda-bunda sekalian.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. bahan untuk cake :
  2. 5 butirtelur
  3. 250 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 200 grtepung terigu segitiga
  6. 50 grcoklat bubuk
  7. 1/2 sdtessence vanila susu (kalau tidak ada bisa diganti vanili ekstrak/vanili bubuk)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 100 mlsusu cair
  11. 100 mlminyak goreng
  12. bahan untuk butter cream :
  13. 500 grmentega putih
  14. 1/2 sdmessence vanila susu (jika tidak ada bisa diganti susu kental manis putih atau essence rum/vanili biasa
  15. 250 grgula pasir + 250 ml air + 1/2 sdt garam direbus sampai gula larut, dinginkan
  16. 2 sdmselai strawberry/blueberry (bisa di skip)
  17. coklat blok dan buah ceri utk hiasan (untuk coklat bloknya pilih yang "Milk Chocolate" krn rasanya tidak terlalu pahit dibandingkan dengan Dark cooking chocolate/DCC)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan, siapkan loyang diameter 20 cm, oles dgn mentega dan taburkan sedikit terigu agar tdk lengket

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir & SP dengan mixer sampai mengembang

  3. 3

    Campur Terigu, coklat bubuk, essence, garam, baking powder, soda kue, aduk rata. Masukkan sedikit2 sambil masih di mixer dgn kecepatan rendah

  4. 4

    Terakhir masukkan susu cair dan minyak goreng sampai tercampur rata, tuang ke loyang kukus kurang lebih 30 menit. Tes dgn lidi, tusuk bagian tengah kue, jika sdh tidak ada adonan yang menempel di lidi berarti kue sudah matang, angkat, dinginkan.

    Foto langkah ke 4 dari resep SIMPLE BLACKFOREST (Steamed).
  5. 5

    Membuat butter cream :
    Kocok mentega putih dahulu dengan mixer sampai mengembang

  6. 6

    Masukkan essence vanili susu, kocok sampai rata

  7. 7

    Masukkan gula cair sedikir sedikit, sambil terus dikocok dgn mixer, jika sudah terasa manis tidak usah dituang semua gula cairnya

    Foto langkah ke 7 dari resep SIMPLE BLACKFOREST (Steamed).
  8. 8

    Ambil sedikit adonan butter cream campur dengan selai straberry, aduk rata, belah cake jadi 2 atau 3 bagian sesuai selera, oles dengan butter cream strawberry (dioles langsung tanpa selai juga bisa)

    Foto langkah ke 8 dari resep SIMPLE BLACKFOREST (Steamed).
  9. 9

    Tutup seluruh permukaan dengan butter cream

    Foto langkah ke 9 dari resep SIMPLE BLACKFOREST (Steamed).
  10. 10

    Hias dengan coklat blok yang sudah diserut dan buah ceri

    Foto langkah ke 10 dari resep SIMPLE BLACKFOREST (Steamed).
  11. 11

    Yang penasaran sama yang namanya essence vanila susu ini penampakannya ya. Merknya L'arome, Bentuknya powder, di TBK ada yang jual per botol isi 50 gr, harganya 45 ribuan. Bukan iklan ya...tapi essence ini wangiiiiiiiiii banget, aku pakenya dikit2 biar irit soalnya harganya lumayan ngorek kocek.

    Foto langkah ke 11 dari resep SIMPLE BLACKFOREST (Steamed).
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

NUNIEK
NUNIEK @Nuniek_Shintyasari
pada 18 April 2016 14.21
CILEDUG TANGERANG
Good Mom Wanna be
Lebih banyak

Komentar (24)

DevitA
DevitA @cook_15665239
06 Mei 2020 16.53
Terimakasih kak resepnya...enak bangettt...semua yg makan kuenya bilang enak..
Cuma creamnya ak beli yg instant ,terlalu lembut.. next ak mau coba resep butter cream kk ya..
Senang banget skr sudah bisa bikin kue tart enak ..jd lbh irit😁 trmksh banyak kak ilmunya 🙏🙏🙏
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Teler Creamy
  2. 580. Es Teh Tarik
  3. Ayam Katsu (Chicken Katsu)
  4. Sayur Bening Oyong
  5. Bolu Tape Keju Kismis
  1. Beef Basil ala Thailand / Pad Ka Prao
  2. Gulai cubadak (gulai nangka padang)
  3. Baceman Bawang Putih untuk Nasi Goreng
  4. ROTI MANIS Lembut banget (water roux metode)
  5. Ayam bakar padang
  1. Ayam Teriyaki Panggang
  2. Sambal ikan / ayam bakar
  3. Telor balado pedasss
  4. Klepon
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/695509
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close