Burjo kuah susu dg metode irit gas

Name: Burjo kuah susu dg metode irit gas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau; 2 liter air; 250 cc susu sapi murni; 100 gr gula jawa; 50 gr gula pasir/sesuai selera; 1 sendok teh garam

eko budi astuti @cooksomesweet

Sleman Yogyakarta

Tdk suka santan karena pasti kembung setelah makan santan. Jadi sebagai gantinya pake susu murni...rasanya jadi lebih lembut dan creamy..😉

Lebih banyak

Burjo kuah susu dg metode irit gas

eko budi astuti @cooksomesweet

Sleman Yogyakarta

Tdk suka santan karena pasti kembung setelah makan santan. Jadi sebagai gantinya pake susu murni...rasanya jadi lebih lembut dan creamy..😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang hijau
2 literair
250 ccsusu sapi murni
100 grgula jawa
50 grgula pasir/sesuai selera
1 sendok tehgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, cuci bersih kacang hijau. Setelah air mendidih masukkan kacang hijau tutup pancinya. Masak selama 5 menit matikan api panci tetap ditutup ya.
2

Diamkan kacang hijau selama 30menit dengan posisi panci tertutup rapat.
3

Setelah 30 menit nyalakan kembali api, masukkan gula dan garam. Masak sampai kacang hijau mengembang sekitar 5-7menit. Cek rasa, bila sudah pas tinggal tambahkan susu. Aduk sampai hampir mendidih lagi. Matikan api...siap disajikan..