Roti Tawar

Name: Roti Tawar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr susu cair full cream; 100 gr butter; 6 gr ragi instan; 30 gr gula pasir; 500 gr tepung terigu pro tinggi (cakra); 1 butir telur; 4 gr garam

Jatuz Relieviana @Jatuz_Relieviana

Yogyakarta

Roti Tawar

Jatuz Relieviana @Jatuz_Relieviana

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grsusu cair full cream
100 grbutter
6 grragi instan
30 grgula pasir
500 grtepung terigu pro tinggi (cakra)
1 butirtelur
4 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah lalu masukkan tepung, gula, ragi lalu aduk rata kemudian masukkan garam dan telur lalu susu cair. Uleni hingga tercampur rata.
2

Setelah tercampur rata masukkan butter, lanjut uleni hingga kalis elastis. Lalu Lakukan proofing pertama adonan hingga ukuran mengembang 2x lipat.
3

Setelah itu kempiskan adonan lalu bentuk memanjang dan letakkan pada loyang yang sudah di olesi butter. Lakukan proofing tahap ke 2bhingga adonan mengembang kembali kirahkira 30 menit.
4

Panaskan oven pada suhu 180'C dan oven adonan roti selama 30 menit. Setelah matang keluarkan dari loyang, potong" Sesudah dingin agar hasil potongan rapi.
5

.
6

.