Chocolate Chiffon Cake
Hi... beberapa waktu lalu bikin chiffon cake tapi baru sempet upload sekarang, suka banget sama cake chiffon karena rasanya lembut dan enak dech pokoknya 😙
Chocolate Chiffon Cake
Hi... beberapa waktu lalu bikin chiffon cake tapi baru sempet upload sekarang, suka banget sama cake chiffon karena rasanya lembut dan enak dech pokoknya 😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat meringuenya dulu, mixer putih telur dengan kecepatan rendah, tambahkan gula secara bertahap dan kocok hingga putih telur soft peak. Sisihkan.
- 2
Selanjutnya, diwadah terpisah, campur kuning telur, gula pasir, dan sedikit garam, kocok dengan ballon whisk hingga rata.
- 3
Selanjutnya tambahkan minyak, susu cair, dan vanilli cair, aduk hingga gula larut.
- 4
Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue, ayak. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Tambahkan merigue, aduk balik. Masukkan meringue (putih telur) bertahap, hingga semua tercampur rata.
- 6
Tuang pada loyang khusus chiffon, aku pake diameter 16cm.
- 7
Hentak-hentakkan dan oven di suhu 180c selama 30 sd 40 menit, tergantung oven masing-masing.
- 8
Tunggu dingin ya baru keluarkan dari loyang.
- 9
Sambil nunggu dingin, buat creamnya dulu. Campur semua bahan jadi satu, kocok pake whisker, boleh juga pake mixer.
- 10
Setelah cake dingin, keluarkan daei.loyang dengan hati-hati. Beri lubang bagian atas cake, beberapa aja. Gunakan tusuk gigi.
- 11
Isi dengan cream, sebelumnya cream udah dimasukkan ke piping bag ya...
- 12
Beri motif atasnya sesuai selera. aku pake spuit yg seperti digambar ya...
- 13
Terakhir beri springkel diatasnya... Yummy dan lembut banget 😍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar