Tumis daging sapi dan kacang panjang

Name: Tumis daging sapi dan kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kacang panjang; 2 buah tomat; 100 g daging sapi; 8 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; 1 sdm saus tiram; 5 sdm kecap manis; 8 butir bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; Garam, penyedap, kaldu bubuk, gula pasir, air, minyak

Saluna Mahira @slnmhr_

Daerah Istimewa Yogyakarta

Tumis daging sapi dan kacang panjang

Saluna Mahira @slnmhr_

Daerah Istimewa Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkacang panjang
2 buahtomat
100 gdaging sapi
8 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
1 sdmsaus tiram
5 sdmkecap manis
8 butirbawang merah
7 siungbawang putih
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas
Secukupnya ::
Garam, penyedap, kaldu bubuk, gula pasir, air, minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kacang panjang, cuci bersih. Sisihkan.
2

Potong-potong daging sapi, cuci lalu sisihkan.
3

Potong cabe, bawang merah, bawang putih, geprek lengkuas.
4

Panaskan minyak, masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan tomat. Aduk rata. Tambahkan garam, penyedap, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan sedikit air.
5

Masukkan kacang panjang dan daging sapi, masak hingga setengah matang.
6

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, koreksi rasa. Masak hingga matang.
7

Angkat dan sajikan.