آب پیازو جدا میکنیم و سیب زمینی هم رنده ریز کرده و آبشو جدا میکنیم و هر دو را به گوشت چرخ کرده به همراه نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میکنبم و خوب ورز میدیم تا چسبندگی پیدا کنه و نیم ساعت تو یخچال میزاریم تا استراحت کنه

سپس به اندازه ی نارنگی برداشته و روی سیخ کوچیک میکشیم و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ میکنیم دو طرفشو....

و کنارش چند تا گوجه هم سرخ میکنیم
اینم ناهار مادر دختری بود 😉😁
به همین راحتی و خوشمزگی😉😋
هم میتونید با نون نوش جان کنید هم برنج👌

نوش جان😉😋