Martabak telur Mini bumbu Kare

Name: Martabak telur Mini bumbu Kare
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit:; 150 gr tepung terigu; 50 gr tepung kanji; 1 btr telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 400 ml air matang; 5 sdm minyak goreng; bahan isi :; 500 gr daun bawang (prey); 1 btr telur; 1 sdm kaldu bubuk; 1 bks bumbu kare instan; secukupnya gula dan garam; 500 ml minyak goreng

Ika Susanti @susantikya

Jombang,JAWA TIMUR

Mudah,simple dan dijamin enak

Lebih banyak

Martabak telur Mini bumbu Kare

Ika Susanti @susantikya

Jombang,JAWA TIMUR

Mudah,simple dan dijamin enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

bahan kulit:
150 grtepung terigu
50 grtepung kanji
1 btrtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
400 mlair matang
5 sdmminyak goreng
bahan isi :
500 grdaun bawang (prey)
1 btrtelur
1 sdmkaldu bubuk
1 bksbumbu kare instan
secukupnyagula dan garam
500 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk kulit : campur semua bahan jadi satu
Buat lembaran kulit diatas wajan teflon diameter 20cm,sisihkan
2

Untuk isi:
Rajang bawang daun tambahkan telur dan bumbu-bumbu
3

Taruh adonan isi diatas lembaran kulit secukupnya,lalu lipat seperti amplop langsung goreng satu persatu
4

Tips untuk martabak olesi garis lipatan kulit dengan air kanji atau putih telur agar saat digoreng isinya tidak keluar
5

Setelah digoreng tambahkan pelengkap seperti saos cabe,cabe rawit atau acar timun...selamat mencoba