Potong dadu dada ayam yang sudah dicuci bersih. Untuk ukuran sesuai selera..

Haluskan bawang putih, lalu balurkan ke dada ayam yang sudah dipotong, tambahkan minyak wijen, lada, saos tiram dan air jeruk nipis. Campur dan remas2 lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Setelah meresap gpreng dada ayam tersebut tapi jangan sampai kering..

Potong bawang bombay, geprek dan cincang bawang putih, potong serong cabe merah. Lalu panaskan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang bombay sampai setengah layu, masukkan bawang putih, tumis sampai harum setelah itu masukkan cabe.. Setelah semua harum masukkan dada ayam yang sudah digoreng.. Tambahkan air putih sesuai selera, lalu masukkan minyak wijen, saos tomat, saos tiram dan gula garam sesuai selera.. Masal hingga matang, lalu sajikan

Dijamiiinn hauceeeeek ping pingg laaauuu.. Hehehee... Selamat mencoba...