Cheesecake Saus Berries

Name: Cheesecake Saus Berries
Yield: 12 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Bungkus Oreo (ambil biskuit hitamnya saja); 100 gr Mentega Cair; 2 Sendok Makan Gula Pasir; 1 Kg Cream Cheese; 200 gr Gula Pasir; 250 gr Gula Halus; 8 Butir Telur; 250 cc Whipping Cream Cair; 1 Buah Jeruk Sunquist (parut bagian kulit kuningnya saja); 500 gr Frozen Berries (bisa pakai fresh berries, seperti strawberry, Blueberry, Raspberry, dll); 75 gr Gula Pasir; 2 Sendok Makan Maizena (cairkan); 250 cc Jus Jeruk; 1 Sendok Teh Kayu Manis

Marstya Johnston @bangalowkitchen

Australia

Suami tercinta minta bikinin Cheesecake cuma agak sedikit booring dengan new york cheesecake akhirnya nyoba resep baru...

Lebih banyak

Cheesecake Saus Berries

Marstya Johnston @bangalowkitchen

Australia

Suami tercinta minta bikinin Cheesecake cuma agak sedikit booring dengan new york cheesecake akhirnya nyoba resep baru...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 Menit

12 Porsi

Bahan Bawah Cheesecake
2 BungkusOreo (ambil biskuit hitamnya saja)
100 grMentega Cair
2 Sendok MakanGula Pasir
Bahan Cream Cheese
1 KgCream Cheese
200 grGula Pasir
250 grGula Halus
8 ButirTelur
250 ccWhipping Cream Cair
1 BuahJeruk Sunquist (parut bagian kulit kuningnya saja)
Bahan Saus Berries
500 grFrozen Berries (bisa pakai fresh berries, seperti strawberry, Blueberry, Raspberry, dll)
75 grGula Pasir
2 Sendok MakanMaizena (cairkan)
250 ccJus Jeruk
1 Sendok TehKayu Manis

Tersimpan

Cara Membuat

90 Menit

1

Hancurkan Biskuit Oreo sampai halus. Campurkan gula pasir dan Mentega cair ke biskuit oreo yg sudah hancur. Siapkan Loyang yg bisa di lepas bagian sampingnya, lalu lapisi loyang dengan Alumunium foil. Oleskan loyang yg sudah dilapisi Alumunium foil dengan mentega dan masukan oreo ke dalam loyang tersebut hingga rata.
2

Kocok Cream cheese, Gula pasir dan Gula halus dengan mixer, lalu tambahkan Telur, kocok lagi, tambahkan Whip Cream Cair, kocok lagi, terakhir tambahkan parutan kulit jeruk sunquist. Kocok sampai rata.
3

Masukan kocokan Cream yg sudah rata ke dalam loyang. Panggang di oven selama 1 jam dengan suhu 180derajat. (Cara manggangnya, taruh loyang Cheesecake diatas loyang ceper yg lebih besar dan beri air, jadi Cheesecake dipanggang dalam posisi terendam air pada bagian bawahnya).
4

Enjoy! 💖