Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih. Diamkan hingga hangat suam kuku. Kemudian ambil kaninya 50 ml (bagian santan kental paling atas) untuk areh.

Masukkan semua bahan kering kedalam wadah. Aduk hingga rata.

Tuang adonan yg sudah hangat kedalam adonan. Aduk hingga tidak bergerindil (kalo sy adonan sy saring biar gerindilnya ga ada yg kelewat 😁).

Diamkan selama 2 jam (sampai adonan berbuih).

Panaskan wajan. Tuang satu sendok sayur adonan. Tutup sampai adonan muncul lubang2nya. Kemudian beri sedikit areh ditengah adonan. Tutup lagi hingga matang. Angkat. Beri topping sesuai selera langsung gulung. Kunci dengan gulungan daun pisang